Le Midi Libre - Magazine - L’importance de la diversification alimentaire
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Alimentation de bébé
L’importance de la diversification alimentaire
15 Juin 2009

Une alimentation variée et équilibrée permet au bébé de bénéficier des minéraux indispensables. : découvrez le top 5 des minéraux essentiels au développement du tout petit.
Du calcium pour le squelette :
Le calcium participe à la minéralisation de l’os. Les apports en calcium sont donc très importants pour le bon développement du squelette. Tant que le bébé est nourri exclusivement de lait (maternel ou industriel), il n’y a pas de problème. 500 ml de lait par jour restent nécessaires pour couvrir ses besoins.
Une carence en calcium entraîne des retards de croissance.
Du fer pour le tonus :
Le fer représente un oligo-élément essentiel au transport de l’oxygène dans les cellules. Le développement rapide du bébé exige des quantités importantes.
Le fer se trouve dans la viande, le jaune d’œuf et les légumes verts foncés. Sans oublier le lait de croissance qui en contient 20 fois plus que le lait de vache traditionnel.
Une carence en fer entraine une anémie.
Du zinc pour le système immunitaire :
Le zinc joue un rôle au niveau de la croissance, de l’immunité et du développement du cerveau. Il se concentre dans les aliments riches en protéine animale : viande, jaune d’œuf, poisson, produit laitier, mais aussi dans les céréales complètes.
Une carence entraîne un retard de croissance et des problèmes immunitaires qui rendent l’enfant plus vulnérable aux infections.
Du magnésium pour le cœur :
Il joue un rôle de régulateur du système cardiovasculaire et des muscles. De plus, il favorise la fixation du calcium sur les os. Les céréales complètes, les légumes secs (pas avant 18 mois), le chocolat et les laits de croissance enrichis constituent des bonnes sources de magnésium.
Une carence peut se traduire par des troubles cardiaques ou neurologiques. La psychomotricité de l’enfant risque également d’être diminuée.


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