Quatre quintaux de viande blanche impropre à la consommation ont été saisis, la semaine écoulée, par les services locaux de l’hygiène et de la prévention, au restaurant de l’université de Tébessa. La viande saisie "se trouvait dans un réfrigérateur, prête a être utilisée pour la restauration", ont souligné les services d’hygiène qui multiplient les opérations de contrôle pour éviter, en ce début d’été, des toxi-infections d’origine alimentaire.