Dans la wilaya d’El-Tarf, quelque 15.000 travailleurs permanents et plus de 50.000 employés saisonniers se consacrent au travail de la terre. Le secteur de l’agriculture demeure l’un des secteurs les plus pourvoyeurs d’emplois. Selon les services agricoles (DSA), le nombre d’emplois permanents a connu une "hausse sensible" entre les année 2005 et 2009, passant de 9 000 à 15.000 travailleurs à la faveur des différents programmes initiés au profit du secteur de l’agriculture marqué également par la mise en valeur par la concession qui a vu plusieurs jeunes ingénieurs agronomes s’y investir. Le nombre de saisonniers connaît une courbe ascendante nettement plus importante puisqu’il est passé de 30.000 à plus de 50 000 ouvriers malgré les problèmes rencontrés pour le développement de la filière de la tomate industrielle qui occupait à elle seule, jusqu’à une époque récente, plus de 20.000 travailleurs. Le nombre de travailleurs saisonniers est encore appelé à progresser d’une manière "sensible" avec le coup d’envoi du programme de reboisement en arboriculture fruitière et des récoltes agricoles saisonnières, telles que les agrumes, la taille des vergers, etc. La réception des grands travaux d’assainissement de la plaine d’El-Tarf permettra "dans un proche avenir" de multiplier également le nombre d’emplois permanents "étant donné que les propriétaires terriens pourront accéder et travailler leurs parcelles tout au long de l’année", a-t-on ajouté à la DSA.