Selon l’Inspection vétérinaire de wilaya, la quantité de lait de vache cru collectée a augmenté à Tissemsilt pour atteindre, à la fin du mois de novembre passé, 356.545 litres contre 168.000 litres collectés en 2012.

Cette hausse importante est due à l’augmentation du nombre d’éleveurs dans la wilaya qui est passé de 4 en 2009 à 27 actuellement, outre la disponibilité de trois complexes pour la production de lait et ses dérivés, a précisé la même inspection à l’APS, signalant que l’entrée du complexe de production du lait et ses dérivés en service à Sidi Mansour (commune de Khémisti) au début de cette année a contribué à réaliser cette quantité collectée et à conclure des accords avec 23 éleveurs activant à travers la wilaya.

Selon l’APS, les campagnes de sensibilisation menées par l’Inspection vétérinaire y ont également contribué en ciblant des exploitations agricoles, en sensibilisant les éleveurs et en les encourageant.
Dans les deux années à venir, une production de plus de 500.000 litres/an de lait cru est attendue, eu égard à l’acquisition par le complexe de Sidi Mansour de 400 vaches laitières qui seront réparties à un nombre d’éleveurs dans le cadre du crédit fédéral.

Une implication des jeunes bénéficiaires du dispositif de l’Ansej dans la collecte du lait est attendue.
Quant à la Direction des services agricoles (DSA), elle a élaboré un ambitieux programme comportant une série de mesures pour développer la production du lait cru comme, notamment, l’augmentation des superficies destinées à la production fourragère verte à 4.000 ha en 2014, le soutien des éleveurs dans l’aménagement des espaces consacrés à l’élevage bovin et l’information sur les mécanismes de soutien mises en place par l’Etat aux adhérents à l’opération de collecte du lait cru.