Connue pour être une wilaya à vocation agricole par excellence, la wilaya de Souk-Ahras a tracé un programme prometteur dans le but de diversifier sa production en se tournant vers la culture des légumes secs qui a donné des résultats satisfaisants jusque là. La surface réservée à la culture des légumes secs sera étendue à un millier d’hectares dans la wilaya de Souk-Ahras pour la campagne agricole 2010-2011, a indiqué le directeur des services agricoles (DSA) Abderrahmane Mansouri. Cette mesure a été adoptée à la suite des résultats enregistrés au terme de la dernière campagne sur une superficie de 400 hectares de pois-chiches et de lentilles et qui ont produit 3 mille quintaux, dont 740 mille ont été livrés à la Coopérative des céréales et légumes secs (CCLS), a souligné le DSA. La DSA encourage, pour sa part, l’extension des surfaces réservées à la culture des légumes secs, en utilisant les terres en jachère. A la commune de Tiffech, par exemple, le rendement en légumes secs a atteint 22 quintaux à l’hectare, dans une exploitation (la ferme pilote Yousfi-Tayeb) qui compte 367 ha, dont 247 ha sont cultivés et le reste réservé à l’arboriculture et la culture maraichère. Cette exploitation a réalisé, rappelons le, un rendement de 47 quintaux à l’hectare pour le blé. Elle compte également 40 têtes de vaches laitières produisant 20 litres/jour par tête. Une production destinée entièrement à l’unité de transformation de lait. La CCLS a pu disposer de 96.500 quintaux de semences de blé, destinés au lancement de la campagne labours-semailles 2010-2011, sur une superficie de 138 mille ha, pour laquelle la coopérative a déjà livré les engrais. Selon le DSA, la dernière campagne a permis de moissonner plus d’un million de quintaux de céréales toutes espèces confondues, 70% de cette production ayant été livrés à la CCLS. Une production très en deçà de celle réalisée l’année dernière (2,4 millions de quintaux) à cause des conditions climatiques défavorables.