Pas moins de 55 bénévoles du Croissant-Rouge algérien s’affairent quotidiennement à la préparation de la "Meïda de Ramadhan" à El-Bayadh, un élan du cœur envers les nécessiteux et personnes de passage, a indiqué le président du comité de wilaya du C-RA. Scindés en trois équipes se relayant, ces bénévoles, en grande majorité de jeunes volontaires, débutent leur travail à 9h, heure à laquelle le premier groupe commence le nettoyage du restaurant et de la vaisselle utilisée pour la préparation des repas, pour ensuite céder la place, à 11h, à la deuxième équipe, composée notamment de femmes, ayant la charge de préparer le repas du jour, selon un programme de menus hebdomadaire.
"Les tâches sont partagées entre les membres de cette équipe, qui préparant les salades et les entrées, qui d’autres concoctant le plat de résistance, avant de se regrouper pour la préparation de l’incontournable hrira", a indiqué une des bénévoles.
Une fois le travail de préparation des plats achevé, la 3e équipe prend le relais pour assurer le service aux jeûneurs, constitués notamment de nécessiteux et de personnes de passage, a indiqué le président du comité de wilaya du C-RA. Parmi ces jeunes volontaires, âgés entre 19 et 43 ans, H. Zeïneb, la plus âgée, confie s’être engagée, depuis une quinzaine d’années, dans cette activité bénévole qu’elle considère comme "un devoir et une culture qu’il appartient d’ancrer chez les jeunes, notamment durant le mois sacré du Ramadhan, mois de piété, de ferveur et de tolérance".
Azzaz El Chikh, président du comité local du C-RA, a indiqué qu’à la veille de chaque Ramadhan, des dizaines de jeunes, hommes et femmes, affluent au siège du C-RA pour s’inscrire comme bénévoles durant ce mois de piété et d’entraide.
Les Meïdas de Ramadhan organisées par le C-RA d’El Bayadh accueillent quotidiennement près de 90 nécessiteux et autres personnes de passage pour partager des repas consistants, en plus de repas chauds à emporter, servis à 87 personnes démunies, a affirmé le responsable local du C-RA.