La restauration scolaire dans la wilaya d’Oum El Bouaghi requiert "davantage d’intérêt", notamment en matière de qualité des repas servis aux élèves, a estimé l’Assemblée populaire de wilaya (APW) lors de sa 3e session de fin de semaine. Cet intérêt doit se traduire, en plus du suivi sanitaire régulier, par une restauration équilibrée favorisant une meilleure assimilation scolaire, a notamment affirmé le rapporteur de la commission qui a présenté un rapport sur ce sujet. Estimant à 100 % le taux de couverture de la wilaya par la restauration sociale, la commission relève que les 200 cantines ne répondent pas aux exigences techniques en matière d’infrastructures, d’aération et d’hygiène. Les intervenants ont relevé au cours des débats que certaines lacunes en matière de restauration scolaire sont dues à l’insuffisance des ressources des communes rurales, incapables de satisfaire aux besoins des cantines en matière d’énergie, d’hygiène et parfois même d’eau potable. Le wali et le directeur du secteur ont affirmé que les insuffisances relevées seront prises en charge par la fourniture des équipements nécessaires et le renforcement des ressources des communes sur le budget de la wilaya.