L’abondance oléicole relevée cette saison est due à l’intérêt accordé par les pouvoirs publics à l’intensification de la production et au soutien du fellah et son accompagnement, en plus de la bonne pluviosité et les quantités d’eau stockées au niveau des barrages de la wilaya.

La production oléicole dans la wilaya de Mascara a dépassé cette saison les prévisions de la direction des services agricoles estimées à 320.000 quintaux en enregistrant 391.850 qx, a indiqué la DSA. Cette production a été récoltée sur une superficie de 7.895 hectares sur un total de 10.435 ha productifs. L’opération de récolte se poursuit pour être achevée fin décembre courant, sachant que la moyenne du rendement est fixée à 49 quintaux à l’hectare, ce qui permettra d’atteindre, selon les prévisions de la DSA, une production de plus de 500.000 qx. Une quantité de 27.700 quintaux de la récolte sera transformée pour produire 332.400 litres d’huile d’olive. Le reste est destiné à la conservation de l’olive de table, qui fait la particularité de la wilaya, notamment dans la région de Sig qui est célèbre par sa production du genre "Sigoise", selon la même direction. La direction du secteur a précisé que l’abondance oléicole relevée cette saison est due à l’intérêt accordé par les pouvoirs publics à l’intensification de la production et au soutien du fellah et son accompagnement, en plus de la bonne pluviosité et les quantités d’eau stockées au niveau des barrages de la wilaya. Plus de 12 millions de mètres cubes d’eau ont été consacrés à l’irrigation, a précisé la DSA, avant d’ajouter qu’il a été procédé également à l’introduction du système d’irrigation goutte-à-goutte sur une superficie estimée à plus de 2.800 hectares, avant sa généralisation à l’avenir, après qu’il a donné ses fruits. Ce système permet une exploitation rationnelle des ressources hydriques. A noter que la wilaya de Mascara a enregistré, ces dernières années à la faveur du soutien agricole, la création de 92 conserveries d’olives sur un total de 160 unités existantes, situées notamment à Sig en plus de trois huileries.