Le Midi Libre - Magazine - Financiers au chocolat
Logo midi libre
Edition du 13 Mars 2025



Le Mi-Dit

Caricature Sidou


Archives Archives

Contactez-nous Contacts




Financiers au chocolat
25 Janvier 2012

Ingrédients :
40 g de chocolat à 70 % de cacao
50 g de poudre d’amandes
110 g de sucre glace
40 g de farine
4 blancs d’œufs
70 g de beurre ramolli
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger la poudre d’amandes, le sucre glace et la farine. Monter les blancs en neige pas trop ferme, incorporer le chocolat fondu tiède, mélanger rapidement. Ajouter le mélange sucre, amandes, farine puis le beurre mou. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartir la pâte dans un moule à financiers en silicone. Enfourner10 min th. 6 (180 °C). Laisser refroidir 5 min avant de démouler.


L'édition du jour
en PDF
Le Journal en PDF
Archives PDF

El Djadel en PDF
El-Djadel en PDF

Copyright © 2007 Midilibre. All rights reserved.Archives
Conception et réalisation Alstel