Ingrédients :
3 pommes
280 g de farine
1œuf
110 g de sucre en poudre
50 g de beurre
3 c. à soupe de cannelle
1sachet de levure
1pincet de sel

Préparation:
Préchauffer le four 10°(them7) Peler les pommes les couper en tout petits morceaux.
Verser dans un saladier la farine, la cannelle, la levure et le sel. Dans un bol, battre l’œuf, le sucre et le beurre. Mélanger les 2 mélanges et ajouter les morceaux de pommes (si la pâte et trop épaisse, ajouter un peu de lait) Remplir les moules à muffins et enfourner sur une plaque de cuissons pendant 25 minutes (jusqu’à ce qu’ils dorent).