Ingrédients :
3 œufs
2 blancs d’œuf
2 verres de sucre semoule
2 verres d’huile
2 sachets de levure chimique
Zeste de citron
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s de miel
750 g de farine blanche.

Préparation
Mélanger les œufs, le sucre semoule, la vanille, l’huile, le zeste de citron et le miel puis ajouter la farine. Faire des petites boules, les placer sur une plaque de four, les dorer au jaune d’œuf. Cuire au four préchauffé préalablement, à 180 ° jusqu’à ce que les gâteaux soit bien dorés.