Ingrédients :
800 g de filet de bœuf
600 g de pommes de terre
1 demi oignon
10 olives noires dénoyautées
1 boîte de champignon
90 g de beurre
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de poivre
Sel, poivre