Ingrédients :
30 g de poudre d’amandes
30 g de beurre fondu
340 g de confiture d’abricots
75 g de sucre en poudre
4 œufs
Zeste de citron râpé
50 g de farine blanche
35 g de farine de maïs
120 g d’amandes effilées, grillées
Glaçage:
410 g de poudre d’amandes
75 ml de jus d’orange
75 g de sucre en poudre
6 jaunes d’oeufs
1 blanc d’œuf