Pas facile de trouver un yaourt dans le réfrigérateur ! Entre les bouteilles de lait, les condiments et tous les autres produits qui s’entassent… Voici quelques astuces pour bien organiser cet espace.
La première chose à faire c’est de prendre un sac poubelle et de jeter tout ce qui doit l’être. Nettoyez de haut en bas, avec une eau vinaigrée et récupérez miettes et liquide, passez ensuite à la porte, en prenant soin de nettoyer les joints.
Rangement à proprement parler :
Le mieux est de commencer par grouper tous les aliments en famille : boissons, légumes, viandes, produits laitiers, etc.
Le rangement s’effectue en fonction des zones de froid :
- Les aliments les plus fragiles (poissons, viande crus et fromage frais) se placent dans les zones les plus froides, en haut du réfrigérateur (dans la majorité des appareils) de 0 à +2°C.
- Le bas du réfrigérateur, compris entre +3 et +5°C, est réservé aux aliments cuits et aux restes des plats cuisinés.
- Le bac à légumes, de 5 à 6°C, contient les produits végétaux.
- La porte du réfrigérateur est comprise entre +7 et +8°C et permet le rangement de la crème, du beurre, des fromages et, enfin, des boissons.
- Essayer, si possible, de ne jamais laisser d’emballage et de ne rien entasser l’un sur l’autre. Le mieux est de placer les produits les plus proches de la date de péremption devant les autres.
A savoir :
Enfin, pour conserver cette organisation, ne mettez pas les aliments n’importe comment dans le réfrigérateur, respectez toujours le rangement, ainsi vous aurez toujours un frigo bien en ordre.