Les tisanes, chaudes ou glacées sont un bon moyen de se désaltérer et d’assurer aussi son quota d’eau quotidien. Elles sont toujours faites avec des plantes fraîches ou séchées dont les principes actifs sont bénéfiques pour la santé. Certaines aident à la digestion, d’autres ont un pouvoir apaisant.
Plantes digestives
Anis vert, badiane (anis étoilé), camomille, marjolaine (ou origan), menthe, romarin, sauge, serpolet et thym, verveine. La sauge est particulièrement efficace car elle exerce une action sur la vésicule biliaire.
Plantes calmantes
Mélisse, tilleul, fleur d’oranger. Elles peuvent souvent favoriser le sommeil aussi bien qu’un tranquillisant.
On les prépare :
- En infusion : celle-ci se fait en versant la ou les plantes dans de l’eau bouillante. Puis on attend 3 à 10 min.
- En décoction : en mettant la ou les plantes dans de l’eau froide que l’on porte à ébullition pendant 2 à 5 min.
- On boit une tisane pour le plaisir mais aussi pour ses vertus, différentes selon la plante.
Mais attention !
Il en existe un certain nombre, vendues sous des marques diverses, qui sont des mélanges de plantes purgatives ou destinées à faire maigrir.
- Les tisanes amaigrissantes relèvent du rêve: elles sont en fait diurétiques. On perd certes du poids mais c’est de l’eau que l’on élimine, pas du gras. Donc, on se déshydrate et c’est dangereux.
- Celles qui sont purgatives, destinées à lutter contre la constipation, sont toujours à employer avec précaution car elles déclenchent le plus souvent des diarrhées.
- Dans les deux cas, l’équilibre en eau et en sels minéraux est mis en danger.