Voici un petit guide du bicarbonate et ses nombreuses utilisations.
En saupoudrage, il est efficace pour :
- Raviver les couleurs des tapis et moquettes.
- Désodoriser les poubelles.
- Désodoriser les litières des chats, des petits rongeurs, des oiseaux.
- Eliminer les mauvaises odeurs des chaussures et des cendriers.
Dans le lave-linge :
- Ajouté à la lessive liquide, il en augmente l’efficacité.
- Ajouté pendant la phase de rinçage, il élimine toutes les odeurs du linge.
- Il prévient l’accumulation du calcaire.
Sous forme de pâte et dissous dans l’eau, il est idéal pour :
- Laver les fruits et légumes.
- Nettoyer les surfaces qui sont régulièrement en contact avec les aliments.
- Faire briller les objets en argent et en cuivre.
Le bicarbonate pour l’hygiène personnelle :
- Ajouté à l’eau chaude du bain, il laisse une sensation agréable de peau lisse et souple.
- Ajouté à l’eau chaude d’un bain de pieds, il transmet une sensation de bien-être aux pieds et aux jambes.
- Très efficace aussi pour la toilette intime.
En cuisine :
Quand il est mélangé à un autre produit à tendance acide, par exemple le lait, le vinaigre, le jus de citron, il réagit en libérant du dioxyde de carbone (CO2) sous forme gazeuse.
Le même phénomène se produit lorsque le bicarbonate est porté à des températures supérieures à 70°C. Le gaz qui se dégage alors est piégé par le gluten, la protéine élastique de la farine de blé, augmente le volume de la pâte et rend les gâteaux et les biscuits plus moelleux.