Si nous savons qu’une alimentation équilibrée est essentielle, nous aimons connaître les aliments à basses calories pour guider nos préférences. Ce tableau récapitulatif deviendra rapidement votre bible de référence !

Dans la catégorie légumes :
Ceux qui contiennent le moins de calories sont les concombres, la laitue, les courgettes, les radis, les champignons, le fenouil, les épinards, les asperges, la bette, les haricots verts, la mâche et la tomate. Ils comptabilisent tous moins de 20 calories aux 100 g.
Dans la catégorie fruits :
Vous allez adorer manger de la pastèque, des fraises, du melon, des framboises, du pamplemousse, des pêches, des abricots, des mandarines, des pommes et des poires. Tous ces fruits affichent au compteur moins de 50 calories.
Les viandes :
Le lapin tient le haut du panier avec ses 135 calories aux 100 g. De près suit la dinde avec 145, puis le rosbif avec 155 talonné par le faux-filet et ses 165 calories juste devant la côte de veau de 168 calories. Le poulet vaut également la peine d’être cité avec une très honorable 180 calorie aux 100 g.
Les céréales :
Les biscottes constituent un apport de 390 calories, tout comme les corn flakes. Parmi les farines, celle de seigle affiche un score des plus bas de 303. Le riz complet est à 118 calories quant au le riz blanc il est à 119. Les pâtes totalisent 237 calories et le pain complet 234.
Les matières grasses :
Le beurre allégé est à 400 calories, le beurre est à 750, comme les margarines. Si vous désirez mettre une cuillère à café d’huile végétale dans votre salade, vous absorberez 30 calories.
Note :
La meilleure façon d’équilibrer son assiette dans le cadre d’un régime hypocalorique est de donner la préférence à des aliments plus maigres dans chaque catégorie. Vous pouvez aussi remplacer la mayonnaise par une sauce au fromage blanc et aux herbes et cuire vos aliments à la vapeur plutôt qu’à la poêle dans l’huile.