D’après Hérodote, les hiéroglyphes de la pyramide de Ghizeh (450 ans avant J-C), mentionnent que, durant la construction de cet édifice, une gousse d’ail fut distribuée tous les matins, à chaque ouvrier. On le protégeait ainsi de la contagion qu’engendre la promiscuité, en même temps qu’on lui donnait des forces.

Au Moyen Age
L’ail fut utilisé comme antiseptique pour soigner la gangrène et la septicémie, il avait des vertus protectrices contre les fortes épidémies, (pendant la guerre par exemple) il en était de même pour la rage.
L’ail était utilisé comme vermifuge afin de protéger les personnes contre les vers intestinaux.
Lors de morsures de serpents ainsi que de piqûres d’insectes, il suffisait d’y appliquer un peu d’ail pour se soulager.
Qu’en est-il aujourd’hui ?
On sait aujourd’hui que ses vertus thérapeutiques sont grandes. La médecine se sert de l’ail en tant que :
- Diurétique (Qui accroît la sécrétion d’urine)
- Dépuratif (purifie et favorise l’élimination du sang)
- Digestif (antibiotique naturel expectorant (expulser, cracher quelque chose)
Ces propriétés stimulent
- le système immunitaire
- fortifient les os
- Donnent une belle peau
- Fortifient les cheveux
- Fortifient les ongles
- Luttent contre la cellulite
- contre la toux
- Contre une mauvaise digestion
- Contre l’enrouement
- Contre le typhus
Dans certain cas on utilise l’ail contre le cancer et le mauvais cholestérol et la tension artérielle.
Aujourd’hui, la médecine conseille également d’essayer l’ail et ses vertus contre le ténia.
Bon à savoir
Pour un résultat optimal, et quel que soit votre objectif, il faudrait tout de même consommer plusieurs grammes d’ail par jour.