Le marchĂ© de la pomme de terre ne souffrira plus des perturbations sur les prix. La sociĂ©tĂ© algĂ©rienne de rĂ©gulation des produits agricoles a procĂ©dĂ© au dĂ©stockage de 35 000 tonnes de pomme de terre afin de gĂ©rer la pĂ©riode de soudure et d’Ă©viter les pĂ©nuries.
Pour corriger certains dysfonctionnements, les pouvoirs publics ont entamĂ© le processus de rĂ©gulation de la pomme de terre, aliment essentiel dans la consommation. Le respirable de l’Onilev (office interprofessionnel des lĂ©gumes et viandes) Redouane Harouni a dĂ©clarĂ© Ă la presse que suite aux instructions du ministre de l’Agriculture « nous avons dĂ©cidĂ© de dĂ©stocker exceptionnellement une quantitĂ© de pomme de terre durant le mois de Ramadhan afin de baisser les prix ».
Le prix est plafonnĂ© Ă 75 DA le kilo et d’importantes quantitĂ©s de la production locale est attendue Ă partir du 20 mars prochain prĂ©cise le mĂŞme responsable. Mieux encore, ce stock est suffisant pour gĂ©rer la pĂ©riode de soudure du mois d’avril et de mai oĂą gĂ©nĂ©ralement il faudra attendre des jours pour une rĂ©colte supplĂ©mentaire. D’autant que la rĂ©colte attendue de la ville d’El Oued a Ă©tĂ© perturbĂ©e par les rafales de vents de sable, ce qui a retardĂ© l’arrivĂ©e des cargaisons pour le marchĂ© national. Les professionnels de la filière ont relevĂ© que « des prix en hausse atteignant les tarifs de 130 Ă 140 DA le kilo dans certains marchĂ©s d’oĂą le lancement de l’opĂ©ration qui sera salutaire pour stabiliser l’offre ».
A noter que le mĂ©canisme de rĂ©gulation des lĂ©gumes, fruits et viandes blanches a pour objectif d’ajuster l’offre en fonction de la demande. Le DG de l’Onilev confirme Ă©galement que « les mĂŞmes stocks concernent le poulet avec un prix de 330 DA le kilo dans les Ă©tals ». Les opĂ©rations de rĂ©gulation touchent aussi l’oignon et l’ail en prĂ©cisant que leurs quantitĂ©s respectives sont de 50.000 tonnes et 9000 tonnes. Pour Ă©viter la surenchère sur ces deux produits, l’office a fixĂ© les prix pour l’ail dont le kilo oscille entre 500 et 700 DA alors que pour l’oignon, le prix ne saurait dĂ©passer les 50 DA. Il se pourrait que dans certaines rĂ©gions, les prix peuvent augmenter mais non de manière excessive comme les annĂ©es prĂ©cĂ©dentes.
Selon le dernier dĂ©compte du ministère de l’Agriculture, la production actuelle est performante avec 4,5 millions de tonnes avec une baisse significative de la semence importĂ©e. Pour rĂ©aliser l’objectif de l’autosuffisance pour ce fĂ©culent, l’Etat a dĂ©cidĂ© de ne plus recourir aux importations et de consacrer 54.000 hectares de terres pour produire la pomme de terre en hors saison.