Les marchés de gros seront complètement revus. Le nouveau cahier de charge qui va entrer en vigueur retient l’organisation de ces marchés, la marge plafonnée des mandataires et les garanties d’approvisionnement pour l’ensemble du territoire national.

Les marchés de gros sont dans la ligne de mire. Depuis ces derniers mois, les pouvoirs publics ont posé les jalons de leur restructuration. Selon une des responsables de la direction régionale de Blida « il faut revoir les cahiers de charg pour leur gestion en les encadrant afin d’éviter la spéculation. » Ces derniers temps, une déstabilisation des prix des légumes et fruits a été enregistrée depuis ces derniers jours mettant en cause un déficit d’approvisionnement et une tentative de la part de spéculateurs pour faire flamber les prix. La responsable du secteur du Commerce indique que « pour mettre de l’ordre dans ces marchés « il est nécessaire de revoir lej statut du mandataire ». Les directions du Commerce de la région Centre travaillent actuellement non seulement en matière d contrôle de conformité mais recommandent dans une nouvelle approche « l’obligation du paiement par facture du mandataire et la marge sur ces activités ». Si ces derniers prennent actuellement 10% de ces marges, l’Etat compte la réduire plus tard à 3%. Un taux raisonnable pour stabiliser les prix dans les marchés de détail et qui va également permettre un retour à la stabilité de l’approvisionnement. D’autre part, il y a lieu de considérer la nécessité des chambres froides dans ces marchés qui sont en déficit. Les pouvoirs publics en charge du dossier ont évoqué la création de 22 marchés de gros nouveaux sur l’ensemble du territoire dotés de toutes les commodités nécessaires avec des équipements en froids pour toute marchandise ou produit en surplus.