Ingrédients:
150 g de beurre
150 g de sucre glace
2 jaune d’oeufs
2 c.a soupe de cacao
1 demi verre de cacahuétes moulues et grillées
1sachet de levure chimique
Farine
Pour le glaçage :
Chocolat
Cacahuétes moulues
Préparation :
Dans une terrine,bien travailler le beurre avec le sucre glace,ajouter les oeufs, le cacao, les cacahuètes et la levure chimique. Ramasser le mélange avec la farine jusqu’à obtenir une pâte assez fermez. Sur un plan de travail,abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2 cm. Découper des ronds avec un emporte pièce de 6cm de diamètre,les disposer sur une plaque, puis les faire cuire au four. Une fois les gâteaux refroidis, les tremper dans le glaçage au chocolat,puis les décorer avec des cacahuètes moulus.