Une caravane de sensibilisation aux risques d’intoxication alimentaire sera lancée du 18 au 27 juin prochain à travers l’ensemble des wilayas du pays.
L’objectif de cette caravane est de sensibiliser les citoyens aux moyens d’obtenir un produit alimentaire sain, aux mesures d’hygiène, à la conservation du produit, ainsi qu’au respect de la chaîne de froid et aux règles d’étiquetage, selon le directeur général du Centre algérien de contrôle de la qualité et de l’emballage (CACQE), Djamel Abbad.
La caravane dont le coup d’envoi sera donné à partir du Palais des expositions (Pins-maritimes) se dirigera vers les sièges des 9 directions régionales du commerce avant de s’élargir aux 48 wilayas du pays, a souligné M. Abbad. Au programme de cette manifestation des portes ouvertes et des colloques prévus aux sièges des directions régionales du commerce, des inspections locales et des chambres d’industrie et du commerce, ainsi qu’aux centres culturels et autres espaces. Cette manifestation constituera une occasion pour apprendre aux citoyens la manière de distinguer les produits conformes aux normes de ceux qui ne le sont pas. La caravane concernera également les salles de fêtes et les restaurants, notamment ceux se trouvant au niveau des autoroutes et les fast-foods qui connaissent un fort taux d’intoxication alimentaire durant la saison estivale.