Le Midi Libre - Magazine - Gâteau praliné
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Edition du 16 Mai 2012



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Gâteau praliné
16 Mai 2012

Ingrédients
125 g de beurre
125 g de chocolat praliné à fondre
100 g de sucre
3 gros oeufs
75 g de farine
1 paquet de levure
Des décorations (fraises, bonbons...)
Préparation
Casser le chocolat praliné dans un bol, ajouter une cuillérée d’eau et le faire fondre au micro onde pendant environ 90 secondes. Rajouter le beurre coupé et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien liée. Dans un autre saladier, mélanger les 3 œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir "un ruban". Rajouter le mélange chocolat-beurre. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Verser la préparation dans un plat en céramique bien beurré et faire cuire 6 minutes au micro onde à puissance maximale. Quand le gâteau est refroidi, le décorer avec des fraises trempées dans du chocolat fondu, des vermicelles ou des confettis en sucre multicolores.


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