Ingrédients :
250 g de farine
100 g de sucre
6 c. à soupe de miel
3 bananes mures
50 g de chocolat noir
50 g de chocolat à tartiner
3 œufs
1 sachet de levure
5 cl de lait
Préparation:
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le miel. Ajouter la farine en pluie et la levure. Verser le lait et mélanger bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ecraser les bananes avec le dos d’une fourchette et les ajouter à la pâte.
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger au chocolat à tartiner. Ajouter la moitié de ce mélange à la pâte.
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés. Décorer d’une spirale du mélange au chocolat restant puis faire cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Avant de servir ajouter un léger glaçage au miel pour les rendre brillants.