Ingrédients :
150 ml de lait
250 ml d’eau
1 pincée de sel
2 c. à soupe d’huile
600 g de farine
Levure boulangère sèche
Graines de sésame

Préparation:
Mettre les ingrédients dans l’ordre donné bien pétrir avant de diviser la pâte en 6 morceaux. Former les petits pains. Laisser gonfler 20 minutes. Avec un pinceau, passer un peu d’eau sur le pain et mettre dessus (facultatif) des graines de sésame, appuyer légèrement.
Mettre dans le four un plat contenant de l’eau, déposer les pains sur la plaque du four et faire cuire à 200°C une dizaine de minutes. Le pain doit rester blanc.
(Ce pain peut être congelé.)