Ingrédients :

6 tomates
4 gousses d‘ail
Persil haché
Thym
2 c. à soupe de chapelure
Huile d‘olive
Sel, poivre

Préparation :
Couper les tomates en deux, les sécher sur un linge propre.
Mélanger dans un bol le persil haché, l‘ail haché et la chapelure.
Disposer les demis de tomates dan un plat allant au four huilé, saler et poivrer, saupoudrer de thym et le mélange da chapelure, et arroser d‘un filet d‘huile d‘olive.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.