Ingrédients :
250 g de cacahuètes
2 paquets de sablés
150g de beurre fondu
150 g de chocolat noir
150 g de pépites de chocolat
150 g de miel
Préparation :
Couper les sablés en petits morceaux. Dans un saladier mettre les cacahuètes hachées, les petits morceaux de sablés, les pépites de chocolat, le miel, le beurre fondu, le chocolat fondu, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Diviser la pâte à des boules égales.
Façonner des boudins avec cette pâte, les envelopper dans du film alimentaire, étaler le boudin de tous les côtés avec le rouleau à pâtisserie en essayant de lui donner la forme de parallélépipède rectangle et le mettre au congélateur pendant 2 heures, continuer l’opération avec les autres boules. Les couper boudins en biais de 1cm d’épaisseur.