Le Midi Libre - Magazine - Tarte aux biscuits
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Edition du 14 Novembre 2011



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Tarte aux biscuits
14 Novembre 2011

Ingrédients :
3 paquets de biscuits
80 g de beurre fondu
2 boîtes de lait concentré sucré
12 cl de jus de citron
Noisettes pour la garniture

Préparation :
Mettre les biscuits dans un sachet en plastique, les réduire en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Mettre dans un saladier les biscuits en miettes avec le beurre fondu et malaxer le tout jusqu’à l’absorption de beurre. Verser le mélange de biscuit dans un moule à tarte beurré et tasser bien avec les doigts. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 min.
Mélanger dans un grand bol le lait concentré, le jus de citron. Verser le mélange sur la pâte de biscuit, mettre la tarte au réfrigérateur pendant 2 heures.
Démouler délicatement et garnir avec les noisettes.


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