Le Midi Libre - Magazine - Roulé au fromage
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Edition du 13 Novembre 2011



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Cuisine
Roulé au fromage
12 Novembre 2011

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 pot de fromage à tartiner au choix
1 jaune d’œuf
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Tartiner le fromage sur la pâte. Rouler la pâte et placer au réfrigérateur 15 minutes.
Préchauffer le four à 200°C. Sortir la pâte du frigo et découper en une quinzaine de morceaux. Placer la feuille de papier cuisson dans un plat allant au four. Disposer par-dessus les morceaux de roulés. Battre le jaune d’œuf et étaler au pinceau sur les rouleaux pour les faire briller à la cuisson. Enfourner 15 à 20 minutes.


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