Ingrédients :
2 citrons jaunes
1 yaourt vanille
Le sucre selon le mélange
Préparation :
Laver bien les citrons. Les mettre au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient pris en glace.
Couper les citrons en morceaux et retirer les pépins.
Mettre les morceaux de citron dans un mixeur, ajouter 1 verre d’eau et mixer l’ensemble, filtrer la préparation au chinois.
Remettre le jus de citron dans le mixeur, ajouter le yaourt, le sucre et l’eau selon le mélange et mixer le tout.
Mettre le jus dans un grand verre et réserver au frais jusqu’au moment de servir.