Dans la mythologie, la jacinthe serait née du sang de Hyacinthe, jeune homme tué par Zéphyr lors d’un lancer de disque. Apollon, peiné par cette tragédie, aurait faite naître une jacinthe rouge du sang de Hyacinthe pour qu’il puisse revivre éternellement.

Description :
Cette plante bulbeuse à fleurs, à port dressé, atteint 15 à 20 cm de hauteur. La floraison apparaît en hiver ou au printemps. Les fleurs, très parfumées, sont blanches, roses, jaunes, rouges ou bleues. Elles sont formées de six pétales et sont disposées sur une hampe charnue de 20 cm de haut environ. Les feuilles sont vertes, fines, rubanées, de 10 à 20 cm de long.
Rempotage :
Plantez les bulbes en automne dans un mélange de terreau ordinaire en les enterrant jusqu’à la pointe. Après la floraison, vous pouvez replanter les bulbes en pleine terre. La jacinthe se cultive aussi sur l’eau, dans un vase spécial.
Arrosage :
Maintenez le mélange de terre humide au printemps et en hiver, lors de la floraison. Gardez au sec les bulbes au repos.
Lumière :
Après la plantation, placez le bulbe dans l’obscurité totale pendant huit semaines environ, jusqu’à la formation du bouton floral. Pendant la floraison, au contraire, la pleine lumière, sans soleil direct, est nécessaire.
Nourriture :
Si vous voulez garder les bulbes pour les planter au jardin, nourrissez-les avec un engrais pour plantes fleuries toutes les semaines, depuis l’apparition des boutons floraux jusqu’au jaunissement du feuillage.
Température :
Durant le séjour dans l’obscurité, ne dépassez pas 7ºC. Pour une bonne floraison, une température moyenne de 16 à 18ºC est idéale.
Repos :
Cette plante bulbeuse s’épanouit en hiver et au printemps. Après la floraison, la plante fait ses réserves et il faut, donc, continuer d’arroser encore un peu. Ensuite, le feuillage se dessèche et tombe. Le bulbe se met au repos jusqu’à l’automne suivant.
Problèmes :
Pourriture du bulbe en cas d’arrosage excessif ou de mauvaise drainage.
Fleurs et symboles :
La jacinthe rouge serait signe de douleur, la bleue de constance, la blanche de discrétion.
Elle s’offre tant en signe d’amitié que d’amour. Eviter d’offrir des jacinthes à une personne malade ou en convalescence, car le parfum est puissant.