Au terme de la saison agricole 2010-2011, la production de miel a effectué, dans la wilaya de Batna, "un bond important", atteignant un volume de 5.000 quintaux, a affirmé le directeur des services agricoles (DSA).

C’est en marge de la cérémonie d’ouverture de la 1re fête de wilaya de l’apiculture, ouverte au siège de la Chambre de l’agriculture, que M. Mohamed Lamine Grabsi a assuré que Batna figure désormais parmi les premières wilayas productrices de miel avec un total de 2.000 apiculteurs et 70.000 ruches produisant chacune une moyenne de 1,2 quintal par an. La récolte de miel de la wilaya est en constante évolution depuis quelques années, avec 3.900 quintaux la saison dernière et 2.900 quintaux durant la saison 2008-2009, a souligné le même responsable à l’APS. M. Grabsi a indiqué que la tenue de cette fête a justement été motivée par l’évolution marquée de cette filière dans les Aurès. Une fête qui vient s’ajouter aux quatre évènements similaires organisés dans la wilaya, en l’occurrence la fête de l’abricot à N’gaous, la fête des pommes à Arris, la fête du lait à El- Madher et le salon avicole de Aïn Touta. "Cet évènement est également une occasion pour rapprocher les producteurs de miel et mieux organiser la profession’’, a noté, de son côté, le président de l’association des apiculteurs de la wilaya, M. Ahmed Boukhlouf. Lors de cette fête inaugurée par le wali de Batna, M. Hocine Mazouz, les producteurs participant ont mis l’accent sur le problème de la commercialisation qu’ils ont qualifié "d’écueil majeur" entravant le développement de la filière, illustré par le fait que la récolte "demeure pour de longues périodes entassée chez les producteurs en dépit de sa qualité". Répondant aux préoccupations de ces professionnels, le wali de Batna les a invités à s’organiser en coopératives pour assurer le conditionnement et la distribution de la production et, éventuellement, en exporter une partie, a indiqué l’APS. La spécialité apicole est, depuis 1999, enseignée au CFPA de Chemora pour accompagner l’évolution de la filière à travers l’initiation aux techniques d’élevage les plus modernes, a affirmé M. Abdelouahab Nouioui, formateur au centre, soulignant, toutefois, le faible engouement pour cette spécialité de formation résidentielle "contrairement aux formations à la carte qui attirent davantage de producteurs". Durant cette fête du miel, plusieurs variétés de miel ont été exposées et proposées à la vente au prix "promotionnel" de 2.400 DA le kilogramme, suscitant de petites "bousculades" de consommateurs.