Treize brigades de contrôle sont mobilisées cet été dans la wilaya de Tissemsilt dans le cadre de la mise en œuvre d’un programme de contrôle des produits alimentaires de large consommation, selon la Direction du commerce. Elles procéderont, à compter du mois de juin et jusqu’à août prochain, au contrôle des viandes rouges et blanches et dérivés, des boissons gazeuses, des gâteaux, des glaces et des fruits et légumes, notamment. Une brigade spéciale a été désignée, par ailleurs, pour un contrôle quotidien du marché, en procédant au suivi de l’acheminement des produits alimentaires et de l’évolution des prix, ainsi qu’à la détection de tout dysfonctionnement qui peut provoquer une perturbation du marché des produits alimentaires. La même source a indiqué que ce programme visant à protéger la santé du consommateur, porte également sur la redynamisation des bureaux communaux d’hygiène, ainsi que sur la relance du travail des équipes mixtes des directions du commerce, de l’agriculture et de la santé pour le contrôle des abattoirs et des boucheries. Dans le cadre des préparatifs de la saison estivale, la Direction du commerce avait organisé, en mars et avril derniers, une campagne de sensibilisation en direction des élèves et des stagiaires des établissements éducatifs et de formation sur les dangers des intoxications alimentaires et sur les modalités de les prévenir, en évitant, notamment, la consommation de produits d’origines douteuses.