La production de sardine a été estimée à environ 4358 tonnes durant le premier trimestre 2011, soit une hausse de 20% par rapport à 2010, indique un communiqué du ministère de la Pêche et des ressources halieutiques. Le prix moyen du kilogramme de ce produit n’a pas dépassé le seuil des 200 DA (198 DA) au port alors que son prix a atteint son plus haut niveau avec 300 DA/Kg, ajoute la même source. Le prix de la sardine est régi par l’offre et la demande et reste tributaire des conditions climatiques et d’autres facteurs liés notamment au degré de maîtrise des opérations de commercialisation et de distribution", précise le communiqué. Les statistiques de 2010 font état de larges écarts en matière de prix entre la période hivernale et la période estivale dans la mesure où la sardine a été vendue à 300 DA/kg en hiver et 50 DA en été. Toutefois il y’a lieu de préciser que cette disponibilité n’est pas traduite sur le terrain dans la mesure où hier encore le kilogramme de la sardine n’était pas cédé à moins de 350 Da le kg.