De nombreuses études ont mis en évidence les merveilleuses propriétés de l’huile de foie de morue. Elle est très riche en acides gras oméga 3, contient une grande quantité de vitamine D, dont l’importance dans le maintien de la santé et la prévention des maladies est prouvée.

L’indispensable vitamine D
Consommer de l’huile de foie de morue d’octobre à mars est un moyen naturel pour pallier les carences hivernales en vitamine D. La vitamine D contenue dans l’huile de foie de morue aide également les enfants à se construire des os solides et les adultes à prévenir l’ostéoporose.
La prise d’huile de foie de morue prévient et soigne le rachitisme et l’ostéomalacie et elle améliore la densité osseuse. Les acides gras oméga 3 participent, eux aussi, au maintien et à la reconstruction des os.

Les oméga 3
Les acides gras essentiels contenus dans l’huile de foie de morue sont, de surcroît, très précieux pour le développement du cerveau et du système nerveux. Ils stimulent le système immunitaire, diminuent les réactions allergiques et l’asthme, préviennent la dépression et les troubles du comportement.
Et si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable ou de la maladie de Crohn, l’huile de foie de morue devrait être le premier traitement à essayer.

Maladies cardiaques, cancers, diabète, douleurs
Grâce à l’action conjuguée des acides gras essentiels et des vitamines A, D et K, l’huile de foie de morue soutient le fonctionnement du cœur et aide à prévenir les maladies cardiaques. Elle améliore l’élasticité des vaisseaux sanguins et réduit l’inflammation. Elle régule aussi la tension artérielle et empêche la calcification des vaisseaux.
L’huile de foie de morue en pratique
Il est important de veiller à la qualité de l’huile que vous choisissez. Elle doit être la plus pure possible et soumise à des contrôles stricts.

A retenir :
Si vous souffrez de problèmes de foie, ou de toute maladie altérant le métabolisme de la vitamine A, consultez votre médecin avant d’en prendre.
Source Belle-Santé N°132