Le Midi Libre - Magazine - De bonnes habitudes alimentaires pour garder la ligne
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Edition du 6 Janvier 2011



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Manger sain
De bonnes habitudes alimentaires pour garder la ligne
6 Janvier 2011

Pour garder la ligne, il n’est pas nécessaire de se priver ! De bonnes habitudes alimentaires et un peu d’exercice, voilà les clés pour une jolie silhouette. Premiers pas pour manger sain et sans excès, ces quelques astuces vous aideront à alléger votre assiette tout en douceur et sans frustration.

La bonne cuisson 
La cuisson est une étape primordiale si vous désirez alléger vos repas sans effort. Avec une poêle de qualité, vous pourrez cuisiner sans ajouter de graisse.
S’il vous faut malgré tout utiliser de l’huile, munissez-vous d’un pinceau pour l’appliquer en une très fine couche uniforme au fond de votre poêle. Le beurre pour la cuisson ? A bannir.

Du citron et des épices  Mettez du citron sur vos viandes ou poissons, cela aidera votre corps à mieux digérer. De plus, son goût vous évitera les sauces copieuses et mauvaises pour votre ligne !
Vous pouvez également assaisonner vos plats avec des herbes et des épices pour rehausser leur goût sans calorie supplémentaire.

De fines tranches de pain
Comme pour les pâtes ou le riz, choisissez du pain complet. Pour éviter cependant d’en abuser, coupez des tranches très fines et ne laissez pas le pain à votre disposition sur la table. Avant de commencer votre repas, préparez le nombre de tranches que vous souhaitez consommer et rangez ensuite votre pain ou votre baguette. Vous apprendrez ainsi à le savourer à table.

Des soupes savoureuses et légères
C’est bien connu, les soupes aident à grandir... Mais aussi à mincir ! Un potage pour commencer le repas vous aidera à réduire votre appétit, tout en vous apportant des vitamines. Vous pouvez aussi opter pour des crudités pour bien commencer le repas mais n’ayez pas la main lourde pour l’assaisonnement
Vous ne pouvez vous passer de cette petite note sucrée à la fin du repas ? Pas de panique ! Vous pouvez consommer un fruit ou même une compote. Si vous êtes fan de chocolat, n’en abusez pas, mais trouvez des recettes légères qui vous permettront d’en manger de temps en temps.


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