Ingrédients :
Ingrédients
40 g de chocolat
100 g de beurre
100 g d’amandes pilées
4 c. à café de poudre de cacao
2 jaunes d’œuf
2 c. à café de fleur d’oranger
Crème fraîche

Préparation
Mélanger le chocolat fondu et le beurre. Ajouter la crème et les jaunes d’œuf et mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les amandes et la poudre de cacao. Former de petites boules. Metter au réfrigérateur pendant au moins une heure. Les boules de chocolat peuvent être servies froides en soirée.