Renouvelant l’expérience des années précédentes, l’APC de Guelma a ouvert, au début du mois sacré du Ramadhan, un restaurant au profit des travailleurs issus d’autres horizons, aux voyageurs de passage, aux personnels et autres cas sociaux qui auront l’opportunité de rompre le jeûne dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Dans ce contexte, une enveloppe financière a été dégagée par la municipalité du chef-lieu de wilaya, et ce sont les membres de la commission des affaires culturelles et sociales qui chapeautent cette opération humanitaire. D’énormes moyens humains et matériels ont été mis en place pour assurer le fonctionnement de ce restaurant de la rahma au niveau de la maison de jeunes Mohamedi-Youcef, sur les hauteurs de la ville. Une équipe de cuisiniers, agents, femmes de ménage et serveurs est quotidiennement à pied-d’œuvre pour préparer la chorba frik, les salades variées, les boureks croustillants, les plats consistants agrémentés de viande, les desserts qui seront servis à 200 jeûneurs qui bénéficient également de sodas et eau minérale.
H. B.