Le Midi Libre - Magazine - Bricks aux crevettes
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Edition du 23 Août 2010



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Bricks aux crevettes
23 Août 2010

Ingrédients :
250 g de petites crevettes
1 peu de vermicelle
1 poivron
Du persil
Quelques olives vertes
Jus de citron
1 pincée de paprika
Sel et poivre
1 pincée de safran

Préparation :
Faire revenir dans une poêle ave un peu d’huile d’olive le poivron coupé en dés, ajouter les crevettes avec un peu de persil et les épices...
Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les vermicelles 5 mn, les égoutter. Dans un saladier mettre les crevettes et poivrons. Ajouter la vermicelle et bien mélanger, farcir les bricks et les faire frire !


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