Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes :
3 œufs
1 demi-litre de mélange eau et lait
150 g de farine
1 pincée de sel
Vanille
1 c. à soupe de sucre glace
3 c. à soupe d’huile
Beurre (pour la poêle)
Pour la farce :
Fruits secs concassés (amandes, pistaches, noisettes…)
Fruits confits (facultatif)
Miel
Pour la décoration :
Fil à pâtisserie doré
Sucre glace