Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 c. à s. de crème liquide
2 c. à s. de chapelure
750 g d‘oignons
1 demi-pot de yaourt nature
3 œufs
Paprika, sel
Poivre, muscade
Préparation :
Dans une poêle, faire revenir les oignons finement émincés jusqu‘à ce qu‘ils soient translucides. Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée. Etaler les 2 c. à s. de crème fraîche, puis les 2 c. à s. de chapelure. Déposer ensuite les oignons.
Dans un bol, battre les œufs avec le 1/2 pot de yaourt, le sel, le poivre, le paprika et la muscade en poudre. Verser ce mélange sur les oignons.
Enfourner 45 minutes à 200° (les dernières 15 minutes, mettre un papier aluminium sur la tarte)