Les participants au forum sur le développement et la mise à niveau de la filière lait, clôturé durant la fin de cette semaine à Souk-Ahras, ont émis un certain nombre de recommandations se rejoignant toutes sur la nécessité de promouvoir cette activité agricole dans cette wilaya.
L’importance de l’amélioration des conditions d’élevage du cheptel bovin laitier, "afin de permettre à cette wilaya de conserver son statut de pionnier de cette filière", l’accompagnement des éleveurs et le suivi de leurs activités sur le terrain ont également été recommandés à l’issue de cette rencontre.
Les participants à ce forum qui a réuni, en plus des DSA des wilayas de Souk-Ahras, Guelma, Annaba, El-Tarf, Skikda, les représentants des instituts de recherche liés à l’agriculture, ont également suggéré, notamment, d’identifier les vaches laitières au moyen de fiches, pour un meilleur suivi du cheptel productif et de veiller à la qualité des fourrages.
La santé du cheptel, son abreuvement de manière automatisée et l’amélioration des conditions de collecte du lait ont également été recommandés, au même titre que le renforcement des végétaux locaux en vue d’améliorer les pacages et la complémentarité de la chaîne de production éleveurs-collecteurs-transformateurs.
I. A.