L’utilisation de bacs en plastique pour l’entreposage, le transport et la conservation du poisson permettra d’éviter les risques sanitaires causés par les casiers en bois, a indiqué, samedi, le directeur de la Chambre de la pêche et de l’aquaculture d’El-Tarf. Les responsables locaux du secteur ont placé au rang de "première priorité" la protection de la santé du consommateur et envisagent d’organiser, "dans les prochains jours", une rencontre avec les gens de la mer pour leur expliquer la décision des pouvoirs publics relative à "l’utilisation impérative" de bacs en plastique conformes aux normes d’hygiène.