Plante condimentaire peu connue, souvent confondue avec l’origan vulgaire, la marjolaine doit gagner sa place dans nos jardins ou sur nos fenêtres. Utilisation La marjolaine relève et apporte un goût particulier dans les plats. Utilisez la de préférence seule, sans ...
Ingrédients: 150 g de viande hachée 4 aubergines 1 boîtes de pulpe de tomates 2 oignons 1 gousse d’ail Jus d’un citron 2 œufs 1 poignée de gruyère râpé 1 botte de persil Une pincée de cumin Huile ...
Ingrédients : 4 oranges à jus 100 g de sucre 25g de farine 3 œufs Préparation: Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Râper le zeste des 4 oranges et en extraire également le jus. Dans une terrine, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, ...
