Ingrédients :
1 kg de farine
2 verres à thé d’eau
2 verres à thé d’huile
2 verres à thé de sucre
15 g de sucre vanillé
15 g de levure
1 c. à soupe d’anis en poudre
1 c. à café d’anis en grains
1 pincée de sel
2 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de fleur d’oranger
Préparation :
Tamiser la farine puis verser tous les ingrédients et pétrir le tout. Faire des boudins de 15 cm de longueur et 1 cm d’épaisseur. Les façonner en bracelets et les décorer avec une pince ou fourchette. Les disposer sur une plaque protégée de papier cuisson. Laisser reposer au moins 30 minutes et préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
Enfourner 30 minutes environ.